tovaidalycka

Gick upp tidigt för att träna med Truls så nu är jag helt skakis i benen efter alla knäböj, rygglyft, squat och stretching. De märktes verkligen att jag inte hade gymmat på hela lovet... specielt när de kom till strechingen. Usch, ont gjorde de men efter några rep. så kändes de som vanligt igen! 

 

De första jag gjorde när vi kom hem var att börja med maten och eftersom jag suger grundligt på att laga mat så gjorde jag  gorgonzolapasta (kan laga de i sömnen om jag vill). Men creme fräschen var slut så fick ta philadephiaost istället, blev faktiskt bra de med lite mer ost smak bara! 

De är faktiskt galet lätt att göra och går snabbt dessutom alltså den perfekta lunchen! ;)

 

Såhär gör man då: 

 

Pasta

1 creme fräsch eller halv "burk" philadelphiaost

2,5 dl grädde (visp/matlagningsgrädde kvittar)

1 gorgonzola ost 

salt och peppar

 

De man gör är att man lägger allt som ska vara till såsen (allt förutom pastan) i en kastrull tills all ost är smält och de blir varmt. Tänk på att man ska tillsätta salt och peppar medan man gör såsen, alltså inte efter (då smakar de bättre). Sen så har man förhoppningsvis tänkt till lite och satt på pasta vattnet innan man började med såsen så att såsen och pastan blir klara ungefär samtidigt! ;) 

Gott till är permesanost, tomat & äppel sallad och majs!